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寒い日の楽しみ


MIXI X`masu
そろそろかな~とわくわくしていましたら
お誘いいただいて 今日からアプリ参加です

普段アプリはしないのだけど これだけは別
一年に唯一 この時期だけのお楽しみアプリです

一緒に参加いただいてるお友達よろしくね

お楽しみと言えばこの寒い時期のお楽しみは・・・

薪ストーブです
1111291.jpg

節電なんて関係ない!
外の寒さなんてなんのその

そして その温かい火のもとで食べる

手作りアイス 最高です
冷たいも最高です
1111292.jpg


寒い地方で育った私は大の寒がりや
東京に来た時の暖房の少なさにびっくりしました

冬でも部屋の中は25度以上が当たり前
そんな中でずっと育ったのですから 暖房器具が炬燵ひとつなんて考えられませんでした

今はこうして温かい部屋の中
幸せです

ちなみに手作りアイスは 
生クリーム200cc 砂糖おこのみ 卵黄一個 牛乳100ccを
アイスクリーマーに入れてスイッチオンで簡単にできます

アイスクリーマーがない方は・・・
(私も出すのが面倒で今回は使いませんでした)

生クリームに砂糖投入 ホイップ(ピンと角が立つ)したものに卵黄を入れて混ぜ混ぜ
ステンレスバットに入れて冷凍室へ
5時間ほどで おいしい無添加アイスクリームができます
しかし 少しやわらかく あまり冷たさを感じません
これに牛乳を入れて混ぜ混ぜしさらに冷やすと 程よい硬さと冷たさのアイスになります

牛乳にミキサーでイチゴを入れると イチゴアイスになります

私はイチゴアイスとバナナアイスにしてみました
うまいっす!!
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 2011_11_29


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DEKO

Author:DEKO
東京とは名ばかりの西多摩郡瑞穂町で手作り教室をしています。

(財)日本手芸普及協会
パッチワーク指導員、刺繍師範
キルトおぶはーとインストラクター
ABCクッキングスタジオライセンス

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