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ムース・オ・カシス


080128.jpg

今日のクッキングはカシスのムースでした
チョコスポンジの台にホイップしたムースを型に流すだけ
短時間で見た目に美味しそうなムースが出来ました

トップにはフランボワーズとブルーベリーで飾りつけ
先生が大きいのを選んで持ってきてくれたのですが
あまりにも大きくて可愛げが無い

でも さっぱりと甘酸っぱくて美味しかった
満足
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 2008_01_28


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DEKO

Author:DEKO
東京とは名ばかりの西多摩郡瑞穂町で手作り教室をしています。

(財)日本手芸普及協会
パッチワーク指導員、刺繍師範
キルトおぶはーとインストラクター
ABCクッキングスタジオライセンス

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