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グリーンパテ


毎年恒例 夏の冬支度

薪が届きました。
今回は4袋
例年なら土日のどちらかに配達なのですが
業者さんの都合で平日になりました。
2016-06-291.jpg

梅雨最中
空とにらめっこしながら
家を出たり入ったり
一人で2袋積み上げました。
重労働な上に 雨で滑るので指先の感覚が・・・・

明日は時間が取れないし 明後日はお祭りの準備
残りの2袋は週末主人に頑張っていただきましょう。
2016-06-29 2



あさイチで放送のグリーンパテを作ってみました。
ゆで汁を捨てずに硬めのゼリー(水10:ゼラチン1)にしてパテにするというもの
きゅうり、アスパラ、オクラ、インゲン、ほうれん草
ちょっと彩にトマトも入れました。
ソースはバルサミコ酢で
優しいお味ですが男性はちょっと物足りないかも・・・・
私はゆで汁にさらに昆布で出汁を取りましたが
物足りない方はコンソメを入れても良いかも~と思いました。
2016-06-293.jpg

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 2016_06_29


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DEKO

Author:DEKO
東京とは名ばかりの西多摩郡瑞穂町で手作り教室をしています。

(財)日本手芸普及協会
パッチワーク指導員、刺繍師範
キルトおぶはーとインストラクター
ABCクッキングスタジオライセンス

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