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ジュプピケ会長から 旅の思い出の写真が届きました。
とても素敵に編集されています。
楽しかった旅行が思い出されます。

お祭りに参加した日本人のことが
写真付きで地元新聞にも掲載されたそうで
その 新聞記事も部分的に載っています。
ホント 良い思い出・・・・
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そんなフランスを思い出しながら
プロバンスのワイン
”Chateau Simone”
現地のホテルでもいただきましたが 風邪気味で???だったのです
改めて飲むと美味しい
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お料理も フランスで求めたハーブでスキレットで簡単に・・・
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 2018_10_18



2日かけて 栗の渋皮煮を作りました。

今年は夏が暑かったので 栗も大きい!
2Lサイズを2袋用意
鬼皮をむくのに2時間
すでにここで疲れてしまいました。
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次の日 重曹で煮て 渋を取る作業
一つ一つ丁寧に洗います。
それを3回繰り返し
更に真水で煮て 表面を洗うを2回

ようやくここで味付け
5リットルの水に砂糖3kg
10分煮て仕上げにお醤油20cc ラム酒50ccを加え
もう一煮立ちさせて 一晩冷ましました。

翌日もう一度過熱して瓶詰
12本の瓶詰が出来ました。
即座に母と子供たちにお届け
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お休みのお昼は ザ和食!!
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デザートは出来立ての渋皮煮アイスクリーム添え
自己満足(^^♪
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フランス旅行記途中ですが
忘れないうちにボチボチ書いていきますね。

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 2018_10_14



フランス3日目(現地9月30日)
いよいよジュプピケのお祭り参加です。
ホテルの広いお部屋を借りてみんなで着付け
12018-09-30 1

ブティのクラスメートと記念写真
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バスで会場に移動
みんな 行進の準備をしています。
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小さな子供もいます
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美しい人も
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行進の後少し休憩して 近くのショップ等を散策
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ジュプピケの衣装のためのいろんなものが売られています。
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添乗員さんも行進に参加しました。
お疲れ様
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お昼12時
広場で立食パーティーです。
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このフレッシュチーズとてもおいしかった♪
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ワインもジュースも飲み放題
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ジュプピケジャポン(日本人チーム)で記念撮影
12018-09-30 21

この方々はアルルのチーム
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衣装のコンテストも行われました。
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栄えある優勝 金の針賞は
我らが師匠 久美子中山ジェラルツ先生
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会場にHubert Valeriさんを見つけ 一緒に写真を撮っていただきました。
12018-09-30 25

一年かけて作ってきた衣装での参加
楽しい思い出になりました。
日本からわざわざこのお祭りに参加したことが地元のメディアでも取り上げられました。
行進の様子なども見られます。
詳しくはこちらをクリックしてください。

また プロバンスの綺麗な風景を見れる番組が11日夜11時NHK BSで放送されます。
2度目のフランス~ちょっとディープな海外旅行~「南仏・プロヴァンス編」詳細はこちら
私も楽しみにしています。

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DEKO

Author:DEKO
東京とは名ばかりの西多摩郡瑞穂町で手作り教室をしています。

(財)日本手芸普及協会
パッチワーク指導員、刺繍師範
キルトおぶはーとインストラクター
ABCクッキングスタジオライセンス

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